Un acuario impulsa un food truck que busca combatir la pesca ilegal

El Acuario de la Bahía de Monterrey, reconocido internacionalmente por sus tareas de protección y conservación del medio marino, así como por su actividad científica, es el impulsor de la guía "Seafood Watch" que clasifica los distintos pescados que se pueden comprar en el mercado según la sostenibilidad del proceso de pesca de cada uno.