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La ganadería y la agricultura si no son sustentable se convierten en una de las principales causas de la degradación del suelo y la contaminación de los ríos.
Actualmente, alrededor de 109.8 millones de hectáreas del territorio nacional (56 por ciento de la superficie) están dedicadas a la producción ganadera, de las cuales el 43 por ciento está degradada por sobrepastoreo; este sector también es responsable del 10.3 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas en el país.
Por tal razón se llevó a cabo el Primer Taller de preparación para el diseño del proyecto Conectando la Salud de las Cuencas con la producción ganadera (CONECTA), como una colaboración entre el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC) y el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, A.C. (FMCN).
El objetivo de CONECTA es una propuesta en construcción en el marco del financiamiento del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF, por sus siglas en inglés), que tiene como propósitoimpulsar los sistemas de ganadería regenerativa y el café sostenible en cuencas vulnerables al cambio climático.
Estos sistemas son una herramienta importante para desencadenar el manejo integrado del territorio a nivel de la cuenca hidrográfica, para restaurar la conectividad ecológica, conservar los servicios ambientales (biodiversidad, calidad del agua y captura de carbono), aumentar la resiliencia al cambio climático e impulsar mejores prácticas de ganadería que incrementen la producción y el desarrollo económico de los productores en los estados de Chihuahua, Jalisco, Veracruz y Chiapas.
La ganadería regenerativa permitirá impulsar paisajes bioculturales en apoyo a las poblaciones más vulnerables. Las intervenciones clave incluirán el desarrollo de capacidades y la integración de productores en cadenas de valor libres de deforestación con acceso a crédito para enfrentar los desafíos ambientales sistémicos.
En el Taller, que tuvo como objetivo consolidar alianzas estratégicas para la implementación del proyecto Conecta, se discutieron y presentaron los primeros resultados de la línea base ambiental y socioeconómica sobre la ganadería en los cuatro estados involucrados en el proyecto.
Entre las instituciones que participan en el proyecto, además del INECC y el FMCN, se encuentran la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), la Secretaría de Bienestar, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), y la Comisión Nacional de Agua (CONAGUA) y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP).
CONECTA se basará en un movimiento existente de productores que implementan prácticas que aumentan la producción, a la vez que conservan la biodiversidad, secuestran carbono y mejoran la calidad del agua. Impulsará una red de contactos para vincular y fortalecer a otros actores a lo largo de la cadena de valor, como procesadores y compradores. La implementación de un sistema de monitoreo comunitario sólido ayudará a rastrear la sostenibilidad a lo largo de la cadena alimentaria y a acceder a mercados responsables.
Para el desarrollo del proyecto se prevé la formación de un Comité de Diseño, integrado por un conjunto de instituciones dedicadas a los temas, tanto de ganadería como de manejo y conservación de recursos naturales, y de desarrollo social para fortalecer un enfoque integral del territorio que redunde en el bienestar de las comunidades, el aumento en la resiliencia de los ecosistemas y en la reducción de vulnerabilidad ante los impactos del cambio climático.